Có nên học ngành Quản trị Khách sạn và Du lịch tại Cao đẳng César Ritz?

Cao đẳng César Ritz là một trong năm trường thành viên trực thuộc Tập đoàn Giáo dục Thụy Sĩ SEG (Swiss Education Group), là trường Quản trị Khách sạn đầu tiên và duy nhất tại Thụy Sĩ nhận được chứng chỉ danh giá của Tổ chức Du lịch thế giới TedQual (UNWTO). Trường vinh dự mang tên của ngài César Ritz – Người sáng lập nên chuỗi khách sạn Ritz sang trọng, nơi lui tới của giới thượng lưu toàn cầu và cũng là tiền thân của tập đoàn khách sạn Ritz-Carlton ngày nay. Tuy khởi đầu chỉ là người phục vụ rượu học việc cho một khách sạn tại Brig, trải qua nhiều thăng trầm, đến năm 1872, ông trở thành quản lý của Khách sạn Splendide – một trong những khách sạn xa hoa bậc nhất châu Âu. Với quan điểm “khách hàng luôn luôn đúng” và “nếu có một khách hàng than phiền về một món ăn hoặc rượu, ngay lập tức loại bỏ và thay thế nó, không hỏi vì sao”, César Ritz đã góp phần đặt ra các quy tắc trong sự vận hành, phát triển của ngành công nghiệp khách sạn nhà hàng toàn cầu. Ông được cả thế giới biết đến như một huyền thoại của ngành nhà hàng khách sạn, là “king of hoteliers, and hotelier to kings”.

César Ritz – Người sáng lập nên các quy tắc trong ngành nhà hàng khách sạn

Chương trình Cử nhân ngành Quản trị Khách sạn và Du lịch tại Cao đẳng César Ritz

Du học Thụy Sĩ ngành Quản trị Khách sạn và Du lịch tại Cao đẳng César Ritz giúp sinh viên có sự chuẩn bị chuyên sâu nhất về kỹ năng, về kiến thức chuyên môn, gầy dựng mạng lưới mối quan hệ hỗ trợ để sẵn sàng cho một sự nghiệp rạng rỡ trong ngành “công nghiệp không khói”. Chương trình tại César Ritz tập trung phát triển kiến thức quản lý, lập chiến lược cùng khía cạnh kinh doanh và kỹ thuật nghiên cứu cho mỗi học viên. Sau khi hoàn thành khóa học, bạn sẽ có đầy đủ kỹ năng để bắt đầu sự nghiệp ở vị trí quản lý cũng như có nền tảng vững chắc để tự mình gầy dựng sự nghiệp riêng trong ngành Khách sạn – Du lịch toàn cầu.

Cao đẳng César Ritz khu học xá Brig

Nhận cùng lúc hai bằng của Thụy Sĩ và Mỹ cấp

Cao đẳng César Ritz nổi tiếng về chất lượng học thuật và sự xuất sắc trong đào tạo lĩnh vực Quản trị Khách sạn và Du lịch. Trường có mối quan hệ đối tác tầm cỡ với các tổ chức lớn trên toàn thế giới mà một trong số đó chính là Đại học Bang Washington. Đây là một trong mười trường Du lịch – Nhà hàng khách sạn tốt nhất nước Mỹ theo xếp hạng của Thebestschools. Chương trình đào tạo tại Cao đẳng César Ritz ngoài việc được thiết kế dựa trên triết lý của ngài César Ritz còn có sự tham gia biên soạn, thẩm định và đánh giá của Đại học Bang Washington. Chính vì vậy, sau khi hoàn thành chương trình Cử nhân ngành Quản trị Khách sạn và Du lịch tại trường, bạn sẽ được nhận cùng lúc hai bằng do Cao đẳng César Ritz và Đại học Bang Washington cấp, mang đến cơ hội việc làm và phát triển sự nghiệp rộng mở hơn bao giờ hết.

Trải nghiệm môi trường học tập đẳng cấp tại trường César Ritz

Chương trình thực tập 12 tháng hưởng lương tối thiểu 2.172 CHF/tháng

Với trọng tâm là cung cấp cho sinh viên bộ sưu tập kỹ năng làm việc hiệu quả để sẵn sàng gia nhập vào ngành “công nghiệp không khói” sau khi ra trường, Cao đẳng César Ritz mang đến chương trình thực tập có hưởng lương theo lộ trình 6 tháng học 6 tháng làm tại hệ thống khách sạn nhà hàng đẳng cấp thế giới như Hilton, Marriott, IHG, Disneyland, Four Seasons, HBA, UBS, Intercontinental… Tổng thời gian thực tập của khóa học này là 12 tháng. Theo quy định của Chính phủ Thụy Sĩ, mức lương thực tập tối thiểu mà bạn có thể nhận được là 2.172 CHF/ tháng (~51 triệu đồng/ tháng, tỉ giá ngày 08/06/2017). Như vậy, không chỉ có cơ hội phát triển kỹ năng, trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp, mở rộng hiểu biết mà sau khi hoàn thành chương trình học 3 năm bạn đã có 1 năm kinh nghiệm làm việc thực tế trong ngành Nhà hàng khách sạn – Du lịch khi du học Thụy Sĩ. Đây chính là lợi thế rất lớn cho bạn trong cuộc đua sự nghiệp sau này cũng như được các nhà tuyển dụng đánh giá cao hơn.

Sinh viên sẽ được thực tập 12 tháng để phát triển kỹ năng và chuyên môn

Cơ hội học thêm một ngoại ngữ mới ngoài tiếng Anh

Thụy Sĩ nổi tiếng là quốc gia đa văn hóa với ba ngôn ngữ được sử dụng chính thức trên toàn quốc gia là tiếng Đức, Pháp và Ý. Trong đó, tiếng Đức chiếm đa số với tỉ lệ người sử dụng là 63.7%, kế đến là tiếng Pháp với 20.4%*. Mong muốn giúp sinh viên có khả năng ngoại ngữ tốt nhất để dễ dàng phát triển sự nghiệp, César Ritz tổ chức giảng dạy tiếng Pháp và tiếng Đức ngay trong khuôn viên trường. Do đó, tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích sinh viên có thể chọn học một trong hai ngôn ngữ đó cũng như học thêm những ngoại ngữ khác để giao tiếp, để kết giao bạn bè, học hỏi thêm nhiều điều bổ ích khác.

>> Du học Thụy Sĩ ngành Ẩm thực – Du lịch – Nhà hàng khách sạn

Bên trong trường César Ritz

Cấu trúc chương trình Quản trị Khách sạn và Du lịch tại César Ritz

Năm 1 – Khu học xá Le Bouveret hoặc Lucerne
Quản lý Thực phẩm và Đồ uống	Thực tập
Kỳ 1 (11 tuần)	Kỳ 2 (11 tuần)	4 – 6 tháng có lương
→ Chứng chỉ nghiệp vụ Nhà hàng và Khách sạn do Cao đẳng César Ritz cấp
Năm 2 – Khu học xá Le Bouveret hoặc Lucerne
Kinh doanh Nhà hàng khách sạn và Bộ phận phòng	Thực tập
Kỳ 3 (11 tuần)	Kỳ 4 (11 tuần)	Kỳ 5 (11 tuần)	4 – 6 tháng có lương
Năm 3 – Khu học xá Brig
Kinh doanh quốc tế, Kế hoạch kinh doanh và các chuyên ngành
Kỳ 6 (11 tuần)	Kỳ 7 (11 tuần)	Kỳ 8 (11 tuần)
→ Bằng Cao đẳng nâng cao Quản lý Du lịch Khách sạn do Cao đẳng César Ritz cấp	→ Bằng Cử nhân Kinh doanh quốc tế về Quản lý Khách sạn và Du lịch do Cao đẳng César Ritz cấp; và Bằng Cử nhân Nghệ thuật Quản lý Kinh doanh Nhà hàng khách sạn do Đại học Bang Washington cấp